Bien que les produits en vrac soient fréquemment inspectés avant l'emballage, les systèmes d'inspection de produits sont aussi utilisés pour contrôler les produits en vrac volumineux, après l'emballage, comme les sacs de poudres sèches. Dans son livre blanc «Amélioration de l'inspection de la sécurité alimentaire des aliments en vrac», Mettler Toledo présente des applications typiques d'aliments en vrac, pourquoi des entreprises de transformation alimentaire les soumettent à la détection des métaux et l'inspection par rayons X, et explique comment ces deux technologies fonctionnent. Le livre blanc fait part d'astuces sur les régimes d'essais de ces systèmes d'inspection, et comment ils peuvent être installés en différents points d'une ligne de production, en fonction des zones de contrôle critiques identifiés.

Il aide aussi les fabricants à déterminer quel système d'inspection installer, en proposant une synthèse des différences entre les systèmes de détection des métaux et ceux d'inspection par rayons X.

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