Elle se tiendra du 22 au 24 septembre 2020 au nouveau Parc des Expositions et Centre des conventions de Toulouse. Pour cette 1e édition, près de 300 exposants sont attendus. Objectif avec ce nouveau salon : aller à la rencontre des industriels installés dans le Sud-Ouest en capitalisant sur les clés du succès du CFIA Rennes. Rassembler les professionnels de l’industrie agro-alimentaire (IAA) autour de trois pôles : Ingrédients et PAI, Equipements et Procédés, Emballages et Conditionnements, en privilégiant convivialité, échanges et proximité.

Le marché de l’IAA du Grand Sud-Ouest (Occitanie et Nouvelle Aquitaine) représente près de 19 milliards d’euros soit environ 4 000 entreprises et 65 000 salariés (selon le Ministère de l’Agriculture, données 2018).

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