30 septembre 20
Le vrac n’est pas l’ennemi de l’emballage - Par Célia Rennesson – Cofondatrice et Directrice Générale de Réseau Vrac
30 septembre 20 | la parole à :
Vrac et emballage sont-ils fondamentalement opposés ? La question peut sembler superflue, puisqu’à première vue, le vrac est le mode de consommation par excellence pour s’affranchir de l’emballage primaire. Une réalité beaucoup plus complexe et nuancée qui interroge plutôt sur la nécessaire évolution de l’emballage au service d’une filière d’avenir.
Consommateurs en matières, ressources naturelles et énergies, les emballages sont ces derniers temps malmenés par le mouvement du « plastic bashing ». Mus d’une véritable prise de conscience de l’impact environnemental de leurs produits du quotidien, les consommateurs sont désormais sensibilisés au tri sélectif et à l’importance du choix des emballages. Une préoccupation que l’on retrouve aussi de plus en plus au sein même des équipes internes des industriels et qui interpelle désormais les stratégies RH et marque-employeur. Comment donc pour les fabricants d’emballages innover en s’inspirant du vivant ?
Dans cette prise de conscience écologique, les plastiques biosourcés suscitent de plus en plus l’intérêt des plasturgistes, des scientifiques et des fabricants soucieux de l’environnement. En effet, les recherches se multiplient pour rendre possible et surtout rentable la production de ces plastiques « nouvelle génération ». Et la marge de progression s’avère importante. En 2019, on estimait à 359 millions de tonnes la production de pétro-plastiques contre 2 millions de tonnes de plastiques biosourcés dans le monde. Ces derniers représentant à peine 0,6% du marché*.
Le Symop représente les entreprises du secteur de l’emballage et couvre également, à travers ses 270 adhérents, l’ensemble des moyens de production (machines-outils, robots, mesure & vision, soudage, impression 3D, logiciels de production, machines pour le papier, …). Si le secteur des machines d’emballage français y est cependant particulièrement dynamique et innovant, c’est qu’il joue un rôle clé au regard des enjeux de filières majeures. C’est la machine intelligente qui apportera les solutions aux problématiques sanitaires, environnementales, sociétales, qui traversent les secteurs alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique…
Le consortium CosmetoPack a été créé pour répondre aux exigences de transparence des consommateurs, prendre en compte les ingrédients controversés, l’évolution des demandes des marques en matières recyclées ou issues de sources non conventionnelles, et les interactions contenant/contenu.
En ce début d’année 2020, j’entends parler d’indicateurs positifs, de réveil, de création d’entreprises et d’emplois, de conditions de travail meilleures, de coût du travail inférieur à ceux de nos voisins… grâce entre autres, à nos amis les Robots ! La France a enfin reconnu qu’on devait «robotiser pour gagner des marchés», et que l’industrie française serait robotisée ou ne serait plus ! Les fonctions d’emballage suivent la même dynamique ; présentes dans la plupart des industries, la mécanisation, les automatismes et «les robotiques» leur apportent des solutions performantes qu’il convient cependant de choisir avec réflexion, après une analyse détaillée du besoin.
L’emballage de nos produits fait plus que jamais l’objet de toutes les attentions. L’emballage est à présent aussi important que « l’emballé ». Cette transformation s’est d’abord faite sous l’angle de la sécurité du couple emballage/produit puis s’est accélérée avec l’urgence écologique.
A l’instar du marché du vin ou de celui de la viande, le marché des spiritueux en France baisse de 2,1% en volume et de 1,4% en valeur (1). En cause les messages sanitaires, la crainte des sanctions liées à l’alcool au volant et surtout la volonté des consommateurs de limiter les risques pour leur santé. Toutefois, la consommation française reste au-dessus de la moyenne d’Europe occidentale en volume (6,4 l/an/hab. vs. 5l/an/hab. respectivement) et même bien au-dessus de la moyenne mondiale en valeur. Ainsi en moyenne, les Français dépensent 347,1 $/an/hab. en boissons spiritueuses quand la moyenne mondiale est à 174,8 $ et la moyenne d’Europe Occidentale à 273,7 $ (2). Les Français consomment de moins en moins mais mieux.
L'innovation. Elle est économique quand elle améliore le business, sociale quand on lui donne du sens, frugale lorsqu'elle facilite la vie avec peu de moyens, technologique quand elle change les humains, positive quand elle les élève ou les rapproche...
Les nombreuses discussions autour des projets de réglementations environnementales, de la directive SUP au projet de loi économie circulaire, et les engagements, avec des ONG, des entreprises pour travailler à la réduction des déchets, notamment marins, mettent depuis plusieurs mois l’emballage au cœur de l’actualité. Les problématiques sont souvent mélangées et, à force de vouloir trouver des solutions simples, on généralise des solutions spécifiques à un matériau ou à une catégorie de produits sans comprendre que chaque matériau a ses caractéristiques propres et que l’emballage est multiple.
La récente attention politique et médiatique portée aux océans et aux déchets d’emballages a eu pour conséquence de remettre en avant les avantages du verre dans l’esprit des consommateurs, à la recherche de matériaux durables. Un intérêt qui se traduit directement dans les chiffres. De 2012 à 2017, la production d'emballages en verre a augmenté d'environ de 8% (environ 1,7 million de tonnes) en Europe, tandis que le nombre de bouteilles, pots ou flacons fabriqués a connu un bond encore plus impressionnant de près de 9%, soit 6,4 milliards d'unités.
Le Secimep - Syndicat des Entreprises de Commerce International de Matériels d’Emballage, Process, Marquage, et Contrôle - réunit aujourd’hui des entreprises comptant parmi les plus grands noms des secteurs industriel, pharmaceutique, cosmétique et agro-alimentaire, en France.
Loin d’être seulement un concept, l’industrie du futur (ou «industrie 4.0» telle qu’on la nomme Outre-Rhin), se généralise. En répondant aux besoins d’exigences opérationnelles des entreprises (amélioration de la qualité, des processus et de l’empreinte environnementale, réduction des coûts de production, etc.), elle pérennise les sites industriels en permettant aux usines d’être plus flexibles et plus compétitives sur le marché mondial.
Les emballages colorés permettent de mieux imaginer les qualités olfactives et gustatives du produit emballé plutôt que ceux affichant les photographies du produit !
Le développement durable est de toutes les conversations dans le petit monde de la Beauté. La filière “ingrédients” - première à s’en saisir - travaille depuis des années à développer des ingrédients naturels sourcés de manière durable. Il reste à faire mais le mouvement est lancé.
Le succès des applications mobiles comme Yuka a fait prendre conscience aux industriels que les consommateurs étaient de plus en plus sensibles à l’impact de leur consommation sur leur santé. Mais les Français sont également très sensibles à l’impact de leurs achats sur l’environnement, comme on peut le voir à travers le développement des gammes de produits Bio ou du vrac en supermarché.
Penser que le développement durable et l’éco-conception sont des domaines réservés aux grands groupes industriels tient de l’idée reçue.
Aujourd’hui, plus que de gros moyens c’est d’abord une affaire de volonté. Une volonté de concevoir ses emballages plus durables, moins impactant pour l’environnement. Une volonté d’améliorer l’existant, quitte à le faire petits pas par petits pas. L’essentiel est de contribuer à la réduction des impacts sur l’environnement.
Osez-vous parler positivement des emballages en plastique avec vos amis et connaissances ? Si oui, je voudrais vous féliciter ! 
Dans une ère où, en tant qu’agence, nous avons de plus en plus d’impératifs à prendre en compte dans chacun de nos projets, il est important pour nous de revenir à l’essentiel : pourquoi faisons-nous du packaging et pourquoi nous mettons autant de passion dans notre travail ?