28 février 21
Barquettes pour plats cuisinés : vers la quête de nouveaux matériaux
28 février 21 | Alimentaire
Au rayon des plats cuisinés, fleurissent de nouvelles propositions de barquettes fabriquées à base de cellulose ou de bois. Même constat pour la restauration à emporter. Si le plastique reste pour l’instant indétrôné sur cette gamme de produits, d’autres alternatives séduisent les marques.