N° 633 - Packaging - International/Revue de presse

 

 


EMBALLAGE / PACKAGING
Les microplastiques pourraient être synonymes de macro-dangers
L’écologiste Chelsea Rochman de l’Université de Toronto a consacré sa carrière à découvrir comment le plastique pénètre dans la chaîne alimentaire. Les microplastiques de moins de 5 millimètres (pastilles, mousses, films, lignes et nurdles, plastiques fondus) se décomposent en nanoplastiques de diamètre inférieur à 0,1 micromètre, en éliminant certains produits chimiques (phtalates, bisphénol A et retardateurs de flamme) et en attirant d’autres dans l’eau : les composés industriels toxiques (biphényles polychlorés et PCB), des métaux lourds (cuivre, cadmium et plomb), des polluants organiques et des agents pathogènes (Vibrio spp). Ces plastiques agissent comme «un cheval de Troie chimique» dans notre assiette.
(Packaging Strategies, 15 septembre 2018)

 

Microplastics could spell macro-danger
The ecologist Chelsea Rochman from the University of Toronto has dedicated her career to finding out how plastic works its way into the food chain, from minuscule plankton to the fish in our plate. The microplastics objects smaller than 5 millimeters in several forms (pellets, foams, films, lines and nurdles, melted down plastics) can become nanoplastics specimens with a diameter of less than 0.1 micrometer, while shedding the chemicals that once made it useful (phthalates, bisphenol A and flame retardants) with a tendency to attract other chemicals in the water, including toxic industrial compounds (polychlorinated biphenyls or PCBs) and heavy metals (copper, cadmium and lead), organic pollutants and pathogens (Vibrio spp). Essentially, these plastics become a chemical Trojan horse towards our plate.
(Packaging Strategies, September 15, 2018)

 

 

Extrait de l'article paru dans ED/N°633 - Novembre 2018