31 mai 21
Un outil collaboratif pour connecter les acteurs de l’agroalimentaire - Par Laurence Declinand, fondatrice Tool4food
31 mai 21 | la parole à :
Du seul effet de saisonnalité, 85% (1) des 17 000 industriels français ont des capacités de production inutilisées, qui leur coûtent, tandis que 64% en ont besoin pour se développer. Les besoins d’externalisation concernent la conception, la production, la logistique mais se concentrent sur le conditionnement et l’emballage qui permettent de préserver un produit et de le commercialiser. Par ailleurs, 60% des emballages de grande consommation sont destinés au marché agroalimentaire.