N° 658 - Machines&Technologies - Alimentaire/Show room

 

 

 



Emballer à grande vitesse des préparations instantanées de nouilles
Faciles à préparer, les nouilles à préparation instantanée ont vu leurs ventes doubler ces derniers mois partout dans le monde, et plus particulièrement en Inde et en Malaisie mais également aux Philippines et en Afrique. «Bien que diversifiés géographiquement, tous ces marchés ont quelque chose en commun : la nécessité de réaliser des économies supplémentaires en entamant leur transition vers l’automatisation de leurs équipements», indique Alessandro Rocca, directeur technico- commercial chez Cama Group. Dernièrement, le constructeur italien vient d’installer sur un nouveau site indien une solution d’emballage secondaire de paquets de nouilles afin de répondre à une croissance de commandes de l’ordre de 30%. Pour cette installation, le client a privilégié un mode de chargement latéral afin d’obtenir un meilleur contrôle du produit dans une configuration de haut débit de production. La solution ainsi choisie comprend deux encaisseuses Cama de la série IN de la Breakthrough Generation (BTG), chacune alimentée par trois lignes à haute vitesse. L’outil permet de conditionner 990 emballages par minute et une sortie de 11 caisses RSC par minute. Les deux partenaires ont, par ailleurs, fait appel à la réalité augmentée pour les essais à distance (FAT) et former les opérateurs à cette nouvelle ligne, et ainsi les faire familiariser à la technologie avant sa mise en route effective. Ces outils digitaux restent aujourd’hui encore utilisés pour les changements de production ou encore la partie maintenance par les équipes du site.

 

 

Towards sustainable tray formats
Proseal’s innovative ProPosition™ automatically identifies the best position for trays, to ensure perfect alignment every time. Its advanced technology provides food manufacturers and processors with a simple one-step tool-set-up and removes the time consuming and potentially wasteful process of running test trays. The company’s unique Test Kitchen facilities are also available to allow suppliers of alternative packaging materials to carry out extensive trials. This ensures that any potential tray design is conducive to tray sealing, able to deliver the required levels of product protection and extend shelf-life, and that on the shelf presentation can be successfully commercialised. In addition, Proseal is the tray sealing partner for the Halopack® tray, the first fully gas-tight cardboard Modified Atmosphere Packaging (MAP) tray. Produced with renewable or recycled cardboard, Halopack® combines a strong environmental profile with high barrier properties that maintain product quality and extend shelf-life. The patented design is fully sealable for efficient in-line production and Proseal can supply a machine that erects and assembles the packs. At the same time, Proseal acknowledges the important role that plastic packaging plays in the food sector, particularly its ability to help reduce food waste, which is widely acknowledged as a significant environmental problem. Protein producers have now switched from PE lined PP trays to mono APET, which can be recycled.
The adoption of top sealing instead of clamshell and clip-on lids in the soft fruit sector, for example, reduces packaging materials by as much as 45%. This equates to a saving of 10 tons of plastic for every one million trays that are top sealed. Similarly, Proseal can assist tray manufacturers in the development of lighter weight trays that still have the strength and robustness to produce tight, high quality seals in its tray sealers.

 

 

 

 

Extrait de l'article paru dans ED/N°658 - Mai 2021