N° 668 - Packaging - Alimentaire/Dossier

 

 

 

 

Bouchage : concilier praticité et durabilité
La praticité des bouchages, essentielle pour les consommateurs, revêt plusieurs aspects selon les produits conditionnés. Cette notion de praticité est aujourd’hui indissociable de nouvelles exigences environnementales, qui impactent les futurs développements.

 

«Nous sommes encore dans une phase post-Covid. Pendant la crise sanitaire, les demandes pour des bouchages alimentaires pratiques ont fortement augmenté, dû aux confinements successifs et au télétravail imposé. Les chiffres restent stables aujourd’hui, sans doute parce que les consommateurs ont pris de nouvelles habitudes», constate Linda Heim, responsable marketing EMEA pour Aptar Food + Beverage. Le segment des condiments est toujours en développement en termes de consommation, et les rayons épices de plus en plus fournis. «Cela pousse le marché à une diversification des gammes. Les consommateurs cherchent la facilité d’usage et vont vers des emballages de type saupoudreurs, moulins, distributeurs, doseurs… Désormais même les produits démarqués, plus simples, proposent cela. Les grandes marques, en plus de la praticité, veulent aussi se différencier avec, par exemple, des bouchages colorés, partiellement en soft touch», remarque Benoit Henckes, pdg de United Caps. Pour le marché des épices, le fournisseur a lancé un nouveau moulin à poivre au look plus moderne, et réglable sur trois positions de moutures. Il a également investi dans des capacités supplémentaires pour répondre au marché croissant des bouchons doseurs-saupoudreurs. United Caps a, par ailleurs, conçu un nouveau bouchon pour huile ou vinaigre, doté d’une languette d’inviolabilité qui restera attachée au bouchon. «Outre la praticité et l’allègement, nous sommes aussi très actifs sur les bouchons solidaires. On constate d’ailleurs que les consommateurs n’en comprennent pas forcément le principe, qu’ils n’en voient pas l’utilité… cela déclenche un nouveau geste pour pouvoir revisser le bouchon», indique Benoit Henckes. Les marques devront peut-être veiller à apporter plus d’explications…

 

 

 

 

Food closures: combining practicality and sustainability
When it comes to food closures, brands focus on ease-of-use to seduce consumers and choose solutions such as grinder caps with three different grinds (United Caps) or caps for edible oils which remain clean while allowing to control the flow (United Caps, Rovip, Aptar Food+Beverage). With new rules coming, brands also have to meet environmental requirements. Suppliers are for instance developing one-piece mono-material caps with no detachable parts (NMBP), are light weighting sauce dispensing caps (Aptar Food+Beverage, Berry Global) and are working on new types of valves – either by suppressing silicone or by creating new solutions (NMBP, Berry Global).

 

 

 

Extrait de l'article paru dans ED/N°668 - Mai 2022